L' Àliga i el Lleó de Manresa
Al llarg de la Setmana Cultural de la nostra escola hem treballat la imatgeria de Manresa i especialment les figures de l'Àliga i el Lleó. Vam buscar informació a Internet i vam fer aquest video.
BIOGRAFIA DEL CUINER MANRESÀ JORDI CRUZ
Jordi Cruz Mas ( Manresa , 29 de juny , de 1978 ) és un cuiner català, conegut per les seves tres estrelles Michelin i per la seva aparició al programa de televisió espanyola Masterchef . És el xef del Restaurant Àbac de Barcelona, on un dels seus plats més demanats és la Pantera rosa , una mena de desconstrucció del clàssic pastisset infantil. És el petit de sis germans. Va estudiar cuina a l'escola d'hoteleria Joviat de Manresa. Als 14 anys va començar a treballar al restaurant Estany Clar de Cercs, establiment on va rebre la seva primera estrella Michelin al novembre de 2004, convertint-se als seus 24 anys en el xef més jove del nostre país i el segon del món en rebre aquesta distinció.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada